Cookies protéinés
Ingredients 2 œufs 300g de flocons d’avoine 180g de purée de noix de cajou 80g de stévia (ou un autre édulcorant) 240g de pépites de chocolat 1 cuillère à café de bicarbonate de soude RecettePréchauffez votre four à 150°C. Mélangez les ingrédients secs : dans un grand...
Gâteau protéiné façon tatin
Ingredients 170 g de flocons d’avoine 4 bananes bien mûres (réduites en purée) 140 g de purée de noisette Sucrant au choix (optionnel, selon la douceur des fruits et des bananes) Abricots et prunes (quantité à adapter selon la taille du moule) RecettePréchauffe le...
Muffins au chocolat protéinés
Ingredients 150 g de skyr 50 ml de kéfir de lait 100 g de chocolat noir fondu 2 œufs 25 g de protéines en poudre 50 g de farine d'avoine 30 g de farine d'amande 1/2 sachet de levure chimique (environ 5-6g) RecettePréchauffe ton four à 180°C (th. 6). Dans un bol,...
Petits flans protéinés
Ingredients 4 œufs 25 g de maïzena 25 g de protéines de chocolat (poudre protéinée) 25 g d’avoine 400 g de fromage blanc RecettePréchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélange des œufs : Dans un grand bol, cassez les 4 œufs et battez-les jusqu'à obtenir un mélange...
Panna Cotta protéinées
Panna Cotta protéinéesIngredients 500 ml de lait de coco Un peu de stévia (selon le goût) 1 sachet d’agar-agar (généralement 2g) 100 g de skyr 30 g de protéines (protéine en poudre, au goût de votre choix : vanille, chocolat, etc.) Un peu de lait (pour diluer les...
Crèmes au chocolat protéinées
Crèmes au chocolat protéinéesIngredients 200 ml de lait d’amande 2 cuillères à soupe de graines de chia 2 scoops de protéines en poudre (parfum chocolat de préférence) Stévia (selon votre goût) RecetteDans un bol ou un récipient, versez les 200 ml de lait d'amande....
Salade betteraves, pommes, lentilles, feta
Courge spaghetti farcieIngredients des betteraves cuites, coupées en dés de la feta, coupée en dés 1 oignon rouge, coupé en fines lamelles des pommes, coupées en morceaux des lentilles cuites 2 œufs durs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 100...
Gratin d’aubergines
Gratin d'auberginesIngredients 2 à 3 aubergines du tofu du chèvre frais des épinards frais des noix de cajou de la sauce tomate du gruyère râpé de l'huile d'olive RecettePréparation des auberginesPréchauffez le four à 180°C (th. 6).Coupez les aubergines en tranches...
Flan à la pêche
Flan à la pêcheIngredients 400 g de pêches (fraîches ou en conserve) 4 œufs 400 g de skyr Recette Préchauffez le four à 180°C. Coupez les pêches en morceaux si elles sont fraîches ou égouttez-les si elles sont en conserve. Mixez ensemble les pêches, les œufs et le...
