Ma galette des rois
Ingredients
- 2 pâte feuilletée
- 250g de poudre d’amande
- 200ml de crème légère
- 30g de farine d’avoine
- 50g de stévia
- 1 c.a.s d’arôme d’amande
- 1 c.a.s de purée d’amande
- 4 c.a.s de compote de pommes
- 1 oeuf
Recette
Mélanger tous les ingrédients ensemble en commençant pas les ingrédients liquides puis les ingrédients secs.
Étaler la frangipane sur une des pâtes feuilletée.
Dessiner les dessins de la galette sur la deuxième pâte feuilletée puis recouvrir la première de celle-ci.
Sceller les bords.
Vous pouvez badigeonner de lait ou d’oeuf le dessus pour que la galette « brille » en sortant du four.
Enfourner 40 minutes à 180°C
