Salade tomates et figues
Ingredients
- du concombre
- des tomates cerises
- des tomates de différentes couleurs
- des figues
- du vinaigre de cidre
- une burrata
- de la viande de grison
- du basilic
- du vinaigre balsamique
Recette
Découper en lamelles le concombre et les tomates
Couper quelques figues en 4 et d’autres en rondelles.
Dans un bol disposer le concombre, qu’on assaisonne de vinaigre de cidre.
Puis on ajouter les tomates, les figues, la burrate, la viande de grison.
On fini par disposer quelques feuilles de basilic et un filet de vinaigre balsamique.
